CÓMO CALCULAR CANTIDADES DE COMIDA POR PERSONA
A la hora de hacer la compra, es importante saber las cantidades, al menos aproximadamente. A continuación os damos unas pautas de lo que come un adulto. La idea es que cada persona coma entre todo lo que se sirve alrededor de 500 grs.
Tener debemos en cuenta que los niños y las personas mayores comen un poco menos.
De todos modos, hay una máxima que todos conocemos: “Hablando de amor y comida, es mejor que sobre, y no que falte…”
| PICA-PICA | 6 porciones por persona (dependiendo del tamaño) |
| ENSALADA VARIADA | 150-200 gr. |
| VERDURAS | 150-200 gr. |
| SOPAS | 200-250 gr. |
| ESPÁRRAGOS | 300 gr. |
| PATATAS | 150 gr. si es como acompañamiento. 300 gr. si es como plato principal |
| LEGUMBRES | 100 gr. |
| ARROZ | 60-100 gr. si es como guarnición. 150-200 gr. si es como plato principal |
| PASTA | 100 gr. |
| CARNE | 200-250 gr. con hueso. 150-200 gr. sin hueso |
| PESCADO | 200 gr. |
| AVES | 300-350 gr. con hueso. 200 gr. sin hueso |
| CONEJO | 300-350 gr. |
| MEJILLONES, ALMEJAS, ETC. | 400 gr. |
| GAMBAS O LANGOSTINOS | 200-250 gr. |
| FRUTA | 1 pieza por persona, o 200 gr. |
| HELADO | 100 gr. |
| TARTAS | 150-170 gr. |
| ZUMOS | 150-200 gr. |