NAVETTE CON BURRATA DI BUFALA
INGREDIENTES:
1 Paquete de navette
2 burratas de bufala
Sal y pimienta
Albahaca
Sal en escamas
Queso parmesano rallado
PREPARACIÓN:
Cocer la pasta en abundante agua con sal.
Tres minutos antes de que termine la cocción de la pasta, en una sartén, poner las burratas a trozos y calentar. Añadir la pasta cocida, salpimentar y añadir hojas de albahaca a trozos y parmesano rallado. Remover en caliente.
Servir caliente.
